Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại quá ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày Tết. Muối dưa giá ăn dần

Nguyên liệu gồm có: 1 củ cà rốt, hẹ, 200 gram giá, 1 quả ớt, 1 củ gừng, giấm, bột nêm, đường, muối.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà-rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào sợi. Có thể thái sợi dài và nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Gừng gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, sau đó đem thái sợi.

Bước thứ ba(3): Ớt rửa thật sạch, xẻ dọc, bỏ hạt, tiếp đến thái sợi dài và nhuyễn.

Bước thứ tư(4): Hẹ rửa thật sạch, bỏ bớt những đầu lá vàng, cắt khúc dài khoảng 3cm.

Bước thứ năm(5): Trộn tất cả với 4 thìa súp đường, 7 thìa súp giấm, 1 muỗng cà phê bột nêm, muối.

Hoàn thành: Để có món dưa giá giòn, khi làm đừng bỏ quá nhiều muối (không hơn 1 muỗng cà phê). Nên cất dưa giá trong tủ lạnh.      Theo Tiếp thị gia đình
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)